فوائد الصمغ العربي واستخداماته
لطالما استخدم الصمغ العربي منذ القدم في علاج مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، مثل نزلات البرد والسعال، فما هي فوائد الصمغ العربي؟ وما هي استخداماته؟
الصمغ العربي (Sengalia Senegal) هو عبارة عن نتاج شجرة السنط أو الطلح، الموجودة بكثرة في المناطق الاستوائية والمتواجدة بشكل خاص في السودان التي تعد أكبر دولة منتجة له، وتشتهر بصمغ يعرف باسم الهشاب.
وهذه بعض المعلومات التي عليك معرفتها عن الصمغ العربي:
- يتراوح لون الصمغ من الشفاف إلى البني، وعادة هو صلب ويذوب في الماء الحار، وهو متعدد الأنواع.
- شجرة السنط المنتجة له هي شجرة حادة الأشواك تنمو حتى طول 15 قدم، ولها ما يزيد عن 600 صنف.
- يمكن الحصول على الصمغ العربي على شكل مسحوق أو علكة أو كبسولات أو بصورته الصلبة.
- يدخل الصمغ العربي في صناعة العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات، مثل: بعض أنواع الحلويات العربية التقليدية والمشروبات الغازية.
الاستخدامات والفوائد
اشتهر الصمغ العربي باستخداماته العديدة خاصة في طب الاعشاب والعلاجات التقليدية منذ القدم. وعادة ما يستخدم صمغ الطلح لتعديل بعض الخصائص الفيزيائية للأطعمة مثل الملمس، او اطالة عمر المنتج.
استخدامات الصمغ العربي
للصمغ العربي مجموعة من الاستخدامات التي اشتهر فيها منذ القدم وخاصة لدى المصريين القدامى، وأهمها:
- علاج الجروح والحروق.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
- نزلات البرد والسعال.
- مرض السيلان.
- الجذام.
وبالاضافة للسابق تطورت استخداماته الحديثة الى:
- يستخدم في مجال الصيدلة وصناعة الادوية والحبوب.
- يستخدم كمادة مستحلبة في العديد من الصناعات.
- يستخدم في شفاء الجروح.
- يمنع نمو البكتيريا.
- يساهم في تعزيز صحة الفم والاسنان ومنع نمو البكتيريا وترسب طبقات البلاك فيها.
فوائد الصمغ العربي
تعرف على فوائد الصمغ العربي التالية بالتفصيل:
1- تأثير الصمغ العربي على مستويات الكولسترول
صدرت عدة دراسات في هذا الشأن:
- وجدت بعض الدراسات بأن لتناول الصمغ العربي تأثير على مستويات الكولسترول في الجسم، فهو يساعد في نزولها، إلا أن هذه الدراسات لا تعد كافية.
- وجدت دراسة مخبرية اجريت على الفئران بان تناول الصمغ العربي ادى الى رفع مستويات الكولسترول فيها.
- في دراسة تمت من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، وجد أن لا علاقة تربط بين تناول الصمغ العربي وانخفاض مستويات الكولسترول في الدم.
- في دراسة سريرية على مرضى يعانون من كولسترول مرتفع ولمدة تراوحت بين 4-12 أسبوع، لم يكن للصمغ تأثير على الكولسترول. إلا أنه كان مصدر عالي للألياف القابلة للذوبان التي تساهم في خفض الكولسترول.
2- أمراض اللثة وصحة الفم
بينت العديد من التجارب أن للصمغ تأثير على صحة الفم والاسنان من خلال تقوية اللثةومكافحة أمراضها، ومنع نمو البكتيريا الضارة الموجودة بالفم، ومنع تشكل طبقة البلاك.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق