الحلبة

 الاسم العلمي Taraxacum officinalis 

* لقد قيل في الحلبة: لوعلم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً كما قال المعلم الإنجليزي كليبر لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ، ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.

* وفي الطب النبوي:

- يذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم : أنه عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكة ، فقال : ادعوا له طبيباً فدعي الحارث بن كلدة، فنظر إليه ، فقال : ليس عليه بأس ، فاتخذوا له فريكة ، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان فيحساهما ، ففعل ذلك فبرئ.

- وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية، ومن اليبوسة في الأولى، وإذا طبخت بالماء ليَّنت الحلق والصدر والبطن، وتسكن السعال والخشونة والربو، وعسر النفس، وتزيد في الباه، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير، محدرة الكيموسات المرتبكة في الأمعاء، وتحلل البلغم اللزج من الصدر، وتنفع من الدبيلات وأمراض الرئة، وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن والفانيذ.

- وإذا شربت مع وزن خمسة دراهم فوة، أُدرَّ الحيض، وإذا طبخت وغسل بها الشعر جعدته، وأذهبت الحزاز.

- ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل، وضمد به حلل ورم الطحال، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طبخت فيه الحلبة، فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه. وإذا ضمدت بها الأورام الصلبة القليلة الحرارة، نفعتها وحللتها، وإذا شرب ماؤها نفع من المغص العارض من الرياح، وأزلق الأمعاء.

- وإذا أكلت مطبوخة بالتمر، أو العسل، أو التين على الريق، حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة، ونفعت من السعال المتطاول منه.

- وهي نافعة من الحصر، مطلقة للبطن، وإذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته، ودهنها ينفع إذا خلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا. وقال بعض الأطباء: لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهباً.

- عرف العرب الحلبة منذ القدم، وقيل: إن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء، لتليين الحلق والصدر والبطن، ولتسكين السعال وعسر النفس والربو، كما تفيد للأمعاء والبواسير.. وكذلك إذا طبخت وغسل بها الشعر جعلته مجعداً وجميلاً.

- وفي الطب الحديث تبين من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضاً مادتي الكولين والتريكونيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ب، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.

- الحلبة عشب حولي يتراوح ارتفاعها ما بين 20 – 60سم، لها ساق أجوف وتتفرع منه سيقان صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معكوفة طول كل قرن حوالي 1-سم وتحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر تميل إلى الخضار. ونبات الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يحمل ثماراً على هيئة قرون تحمل كل ثمرة عدداً من البذور. ويوجد نوعان من الحلبة وهي: الحلبة البلدية العادية ذات اللون المصفر، والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء.

واسم الحلبة جاء من اسم "حلبا" وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى، مثل أعنون غاريفا وفريقة وفريكة وحليب ودرجراج وقزيفة وحمايت. وتعرف الحلبة علمياً باسم Trigonella foenum – graecum من الفصيلة البقولية.

- الجزء المستعمل من نبات الحلبة: البذور والبذور المنبتة.

* المحتويات الكيميائية للحلبة:

- تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية ولاكتونات والكانات. كما أن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28,91% ومواد دهنية ونشا. كما تحتوي على أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وفلوريدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز والمانوز. كما تعتبر الحلبة مصدراً أساسياً للسبوجنين والتي تعتبر أساسية في تشييد السيترويدز، كما أن الحلبة تحتوي على مركب الدايزوجنين والياموجنين.

* الموطن الأصلي للحلبة:

- الموطن الأصلي للحلبة شمال أفريقيا والبلدان التي تحت شرقي البحر الأبيض المتوسط وهي تزرع حالياً في أغلب مناطق العالم، وقد جربت زراعتها في القصيم بالسعودية ونجحت نجاحاً كبيراً.

* استعمالات الحلبة:

- لقد سجلت بردية إيبرز المصرية التي يرجع تاريخها إلى نحو 1500 ق.م وصفة للحروق من الحلبة. وكانت الحلبة تستخدم في مصر القديمة للحث على الولادة.

- وفي القرن الخامس قبل الميلاد اعتبر الطبيب الإغريقي أبقراط الحلبة عشبة ملطفة قيّمة وأوصى العالم دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات النسائية بما في ذلك التهاب الرحم والتهاب المهبل والفرج.

- وقد قيل في الحلبة: لو علم الناس بما في الفريكة من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً. وقال العالم بليكر الإنجليزي: لو وضعتت جميع الأدوية في كفة ميزان والحلبة في كفة الميزان الأخرى لعدلّت الكفة الأخرى.

- والحلبة تستعمل على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمغذية وكدواء في نفس الوقت. ومن الاستخدامات الشعبية في المملكة العربية السعودية أن القمم الطرفية للنبات الأخضر وكذلك الأوراق تؤكل نظراً لقيمتها الغذائية العالية. كما أن البذور المستنبتة تباع في المحلات التجارية الكبيرة حيث تؤكل مع السلطات. وهناك بعض الأكلات الشعبية في بعض مناطق المملكة العربية السعودية تكون الحلبة في مقدمتها حيث إنها مادة مشهية وبالأخص في شهر رمضان. وفي منطقة نجد تستخدم النفاس الحلبة حيث تكون وجبة عشاء رئيسية مع المرقوق أو المطازيز.

- كما أن الأشخاص المصابين بالمشوع أو الملوع ( تمزق عضلي في عضلات الكتف ) يستخدمون سفوف الحلبة أو مغليها فيحصلون على نتائج إيجابية وهناك استعمالات داخلية واخارجية كما يلي:

* الاستعمالات الداخلية:

- يستعمل مغلي بذور الحلبة لعلاج عسر البول والطمث والإسهال.

- يستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجاً بالعسل بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع ملء ملعقة عسل ثلاث مرات يومياً لعلاج قرحتي المعدة والاثنى عشر.

- يستعمل مشروب مغلي بذور الحلبة لعلاج أوجاع الصدر وبالأخص الربو والسعال بمعدل ملء ملعقة من البذور حيث تغلى لمدة 10 دقائق مع ملء كوب ماء وتشرب مرة واحدة في اليوم.

- يستعمل مسحوق بذور الحلبة على هيئة سفوف بمعدل ملء ملعقة متوسطة قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات يومياً لتخفيف نسبة سكر الدم.

- تستخدم الحلبة كمنشطة للطمث وخاصة لدى الفتيات في سن البلوغ وذلك بمعدل ملعقة متوسطة سفوفاً مرتين في اليوم. ولكنن ننصح بالابتعاد عنها في حالة بدء فترة الحمل، حيث إنها تساعد على الإجهاض في الشهور الثلاثة الأولى من الحمل. بينما ينصح بها بعد الولادة لما لها من خواص صحية عالية في هذه الفترة.

- إذا أخذ مقدار كوب من نقيع الحلبة على الريق فإنه يقتل الديدان المعوية بمختلف أنواعها.

- لقد استخلص زيت الحلبة في مصر لأول مرة وظهر من التجارب العملية أنه إذا أعطي للمرضع عشرين نقطة ثلاث مرات يومياً فإن حليبها يتضاعف ويزداد حجم الثديين وتنفتح شهيتها للأكل.

ويستعمل مغلي مسحوق الحلبة، وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الحلبة ووضعها في ملء كوب ماء مغلي وتركها لمدة عشر دقائق، ثم تصفى ويؤخذ من هذا المحلول ملعقة واحدة كبيرة ثلاث إلى أربع مرات في اليوم، من أجل تسكين سعال المصاب بالدرن.

* الاستعمالات الخارجية للحلبة:

- لعلاج الحروق فيدهن الحرق بمزيج من مسحوق بذر الحلبة مع زيت الورد حتى تشفى الحروق بإذن الله.

- لعلاج تشقق الجلد وتحسين لون البشرة يستعمل مغلي بذور الحلبة كغسول للأماكن المصابة بمعدل مرتين في اليوم.

- لعلاج الروماتيزم والبرد وآلام العضلات تستخدم بذور الحلبة بعد سحقها مع معجون فصوص الثوم مع قليل من زيت السمسم وتدلك بها المناطق المصابة.

5tips for healthy snacks that help you stay slim

5 .5 tips for healthy snacks that help you stay slim.

Have you replaced sit-down meals with snacks? If so, you're not alone. A recent survey found that 40% of Americans prefer snacking throughout the day over three square meals. Snacks are great -- when they help you stay slim (or even lose weight) rather than add belly fat. The key to smart snacking is knowing when and what to nibble. Here are 5 tips to revamp your snack habits:

Why You Should Skip Soda at Snack Time

1. Skip mid-morning snacks. A recent study of women on diets found that those who didn't have a mid-morning snack lost 4% more weight than morning noshers. Why? The gap between breakfast and lunch typically isn't long, and you're probably not really hungry for something by mid-morning (but someone brought in doughnuts and . . . well, you know how that story ends), which brings us to our next strategy.
2. Follow the 5-hour rule. If there's more than 5 hours between meals, go ahead and have a snack. The break between lunch and dinner often is longer than 5 hours, and a late-afternoon snack will satisfy your appetite so you're less likely to overeat at dinner. The same study also found that afternoon nibblers tend to eat more fruits and vegetables compared to those who skip an afternoon snack, so well-planned afternoon snacks can help boost your nutritional bottom line, too.
3. Add some protein. It helps you stay satisfied. Plus, protein helps you build muscle so you burn more calories and lose more weight. Good protein candidates include plain, fat-free Greek yogurt with walnuts, a hard-boiled egg, or peanut butter on celery or whole-grain crackers.
4. Revamp your snack lineup. Clean out your pantry, fridge, and desk drawer at work. Toss out anything that has more than 4 grams of sugar per serving. Restock with healthy snacks, such as nuts, whole-grain crackers, fat-free yogurt, fruit, and cut-up veggies. If healthy stuff is on hand, you're less likely to visit the vending machine.k?)
5. Eat the same snack every day. Variety may be the spice of life, but it can spell trouble for your bottom line. A new study from Cornell University finds that the greater the variety of foods we eat, the more calories we gobble, so find your favorite healthy snack combo and stick to that.

Slim Down with These 5 Snacks

Eat a Pomegranate

How to Lower Blood Pressure: Eat a Pomegranate

Considering how many things don't live up to their hype (e.g., door-buster sales, Congressional committees, Snooki), you gotta give it to the pomegranate. Every year or so, another study rolls in reinforcing its rep as a superfood that’s good for fighting everything from inflammation to tumor growth. Soon they'll be up there with blueberries and walnuts.

The latest report: If someone you love (you?) has high blood pressure, heart-threatening high triglycerides (over 100), or low heart-protective HDL cholesterol (under 50), put pomegranate juice on your weekly grocery list. Drinking just 10 ounces of it a week for a year could impressively improve all three. We say this because pomegranate juice did exactly that in people who need all the heart help they can get: kidney dialysis patients, who are intensely vulnerable to cardiac trouble. (Pomegranate juice may also keep your colon cancer-free.)

Never been tempted by pomegranates? We YOU Docs aren't surprised. Their mottled, leathery outsides have the visual appeal of a red ball the dog buried. And unlike other fruits that call for spitting out the seeds, with poms you devour the seeds and spit out everything else. Plus those red, juicy seeds are stain-meisters, so while pomegranates are messily fun to eat, they're also a fashion hazard (death on white lab coats)., No wonder the pomegranate juice biz is booming. (Buy 100% pure juice, no sugar added.) But this is peak season for poms, so try the real fruit. Just wear black. Then enjoy every anti-inflammatory,anticarcinogenic, heart-protective bite.

الــــــــــرمـــــــــــــــان.

ماذا تعرفون عن الرمان وعن فوائده ؟؟؟

يعتبر الرمان من العائلة الرمانية ، وهو شجيرة متساقطة جذعها غير منتظم . والأوراق قليلة ملساء بيضيه متقابلة .
وتبدأ الشجرة في الإثمار بعد ثلاث سنوات من زراعتها ويجود إثمارها في السنة السادسة من عمرها . وقد ذكر الله عز وجل هذه الشجرة في كتابه العزيز ليدل على مكانتها العظيمة بين الفاكهة والنباتات ففي سورة الرحمن قال تعالى ( فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ ) سورة الرحمن ( 68 )

وقال أيضاً ( وَهُوَ الَّذِيَ أَنزَلَ مِنَ السَّمَاء مَاء فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُّخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُواْ إِلِى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ ) سورة الأنعام أيه ( 99 )
تركيبة الرمان :

يحتوي الرمان ( بذوره ) على سائل قلوي طيار يعرف ( البليزين ) كما يحتوي قشر الرمان على نسبة كبيرة من التاتين .

الفائدة الطبية للرمان :

للرمان فوائد جمة منها ما يلي :

1- انه حاررطب جيد للمعدة مقوي لها بما فيه من قبض لطيف .
2- نافع للحلق والصدر والرئة جيد للسعال .
3- ومائة ملين للبطن يغذي البدن غذاءً فاضلاً يسيراً سريع التحلل لرقته ولطافته .
4- له خاصية عجيبة إذا أكل بالخبز فهو يمنع من الفساد في المعدة .
5- حامضة بارد يابس قابض لطيف ينفع المعدة الملتهبة .
6- مدر للبول ومسكن للصفراء , قاطع للإسهال , يطفئ حرارة الكبد, ويقوي الأعضاء , يعالج الأمراض العارضة للقلب وفم المعدة ويقوي المعدة ويدفع الفضول عنها .
7. إذا استخرج ماءه بشحمه وطبخ بيسير من العسل حتى يصير كالمرهم واكتحل به قطع الصفراء من العين ، ونقاها من الرطوبات الغريبة .
8- إذا لطخ على اللثة نفع من الأكلة العارضة لها .
9- إذا استخرج ماءها بشحمتها أطلق البطن وأحضر الرطوبات العفنة المرية .
10- اذا اضيف مع العسل ايصبح طلاء للداحس والقروح الخبيثة .
11- تستخدم أقماعه للجروح وهو طارد للديدان , كما انه يمنع من الاصابة بالنقرس , وعصيره يعمل على تنقية الدم .

اما بالنسبة لقشوره ففوائدها كالتالي :

1- إذا أخذ قشر الرمان المجفف وطحن حتى يصير ناعماً وعجن بالعسل وضمد به أسفل البطن والصدر نفع من نفث الدم .
2- إذا غلي قشر الرمان وتمضمض به قوى اللثة .
3- إذا سحق ووضع في ماء مغلي ثم يحلى بالعسل أو السكر كان نافعاً لعلاج قرحة المعدة. 
4- إذا استنجى بالمغلي منه قطع الدم النازف من البواسير

وإذا شرب عصيره مع الماء والسكر أو مع العسل والماء كان مسهلاً خفيفاً،

وهو منظف لمجارى التنفس والصدر ومطهر للدم.

يشفى من عسر الهضم، وأكله مع المواد الدسمة يساعد على هضمها

صور رمان ..

Pomegranate

الأنوركسيا

الأنوركسيا: الأسباب والمشاكل والحلول

 

تجتاح وسائل الإعلام والفضائيّات، في أيّامنا هذه، موجة من الإعلانات والبرامج الّتي تدعو إلى النّحافة بشتّى الأساليب. منها ما يُروّج لأدوات رياضيّة أو لمستحضرات أو أحزمة تنحيف، والآخر لأدوية قاطعة للشّهيّة، وكلّها تهدف إلى جعل إطلالة المرأة المعاصرةتتميّز بالنّحافة والجمال والرّشاقة بهدف جذب الجنس الآخر، وجعل المرأة تشعر بالرّاحة والاعتبار الذّاتيّ. وأصبحت الرّشاقة والجمال والحِمية مادّة تُنشّط تجارة جديدة مُربحة، إذ أصبح لدينا مؤسّسات تجاريّة ومستشفيات متخصّصة بالتّجميل ومصارف تقدّم القروض لهذا الهدف.

في ظلّ هذه الصّورة الّتي يروّجها الإعلام للمرأة "المثاليّة"، حيث أصبحت نجمات الأفلام والعارضات هنّ المثال والنّموذج، صار شعار النّساء اليوم أنّ الانطباع الّذي يتركه الشّكل الخارجيّ هو ما يؤثّر في النّجاح أو الفشل في الحياة، ويَعِدْ بمكاسب أخرى منها الزّواج والجنس والمهنة المميّزة. فبسبب أهميّة هذا المعيار الّذي يتفاعل مع ضغط المجتمع ليكون الإنسان مقبولاً، أصابت هذه "الحمّى" معظم النّساء، وبخاصّة المراهقات، اللّواتي وصلن إلى حالة الهوس وبدأن باتّباع الحمية والأنظمة الغذائيّة القاسية الّتي تحرم الجسد الكثير من العناصر الغذائيّة الضّروريّة، من دون علمهنّ بأثارها السّلبيّة والنّفسيّة، وهذا كلّه لتحقيق صورة الجسد المرغوب فيها. وعندما يتعذّر الوصول إلى الهدف المنشود تزداد مشاعر الإحباط والاكتئاب، فيصل الأمر لدى بعضهنّ إلى المخاطرة بصحتهنّ من أجل الحفاظ على "الجسم الرّشيق"، فيَقَعنَ تحت وطأة اضطراب فقدان الشّهيّة العصابيّ Anorexia.

تعريف الأنوركسيا

المصطلح الطّبيّ يُعرف بـِ Anorexia Nervosa أي فقدان الشّهيّة العصابيّ. إنّه خلل نفسيّ وجسديّ ناجم عن إصابة الإنسان بوهم البدانة، فتدفعه هواجسه إلى التّقليل من الطّعام أو النّفور منه. فيتّبع حمية لفقدان الشّهيّة، ومن ثمّ يصبح غير قادر على تناول الطّعام. هناك حالة مشابهة، تُعرف بـ"البوليميا" Bulimia أي الشّهوة الكلبيّة، إذ يُحفّز الإنسان نفسه لتناول كميّات كبيرة من الطّعام ومن ثمّ تقيّئها أو التّخلّص منها بشتّى الطّرق.

الأسباب الضّاغطة

-                   تأثير وسائل الإعلام في إشاعة فكرة أنّ المرأة النّحيفة مثال جيّد للجمال والرّشاقة والنّجاح.

-                   عدم الرّضى عن الشّكل الخارجيّ.

-                   إعطاء الأولويّة لنظرة الآخرين ورضاهم عن شكلنا الخارجيّ.

-                   ضغوطات المجتمع على المرأة وبخاصّة المرأة العاملة.

-                   انعدام الثّقة بالنّفس والشّعور بعدم الكفاءة.

الأعراض والمشاكل

تصبح الأنوركسيا، مع مرور الوقت، إدمانًا على خسارة الوزن. من عوارضه الكثيرة إعاقة النّموّ الجسديّ الّذي يؤثّر بدوره في فقدان التّركيز، فيتسبّب في تدهور المهارات والكفاءة في العمل، ممّا يزيد من اكتئاب الإنسان وقلقه. كما لديه مخاطر جسديّة عديدة منها تقلّص العظام وهشاشتها، فقدان المعادن، عدم انتظام ضربات القلب، مشاكل في الحمْل وانقطاع الدّورة الشّهريّة عند الإناث، انخفاض مستوى هرمون "تستوستيرون" لدى الذّكور ممّا يؤدّي إلى العجز، الإمساك، الأرق والفشل الكلويّ وغيره.   

الصّحّة والجمال: التّوازن بين حياة الجسد والرّوح

من حقّ الإنسان التّمتّع بالجمال، لكن عندما يصبح الأمر هاجسًا فهذا مرفوض. فالجمال الّذي يصلنا عبر وسائل الإعلام هو العُريّ، وهو ليس مطلبًا صحيًّا، إنّما "هوس شرّير". فرغبة المرأة الدّائمة وهدفها في الحياة قد انحصرا في نيل المدح والاستحسان من الآخرين، وإن بالنّظَرات. فهل يعقل أن يكون هذا هدف وجود المرأة؟ هل تريد أن يمدح الآخرون جمالها فقط؟ إنّ جمال المرأة الّذي يستحقّ المدح ليس في رشاقة جسدها، كما يؤكّد لنا الكتاب المقدّس: "الحُسنُ غِشّ والجمال باطِل أمّا المرأة المتّقية الرّبّ فهي تُمدَح". لذا، على المرأة ألاّ تعتمد على نحافة جسدها أو زينتها وثيابها لإظهار جمالها، بل على زينة الرّوح الوديع لأنها الزّينة الّتي لا تفنى، وهي غالية الثّمن في نظر الله. فالشّكل الخارجيّ يفنى ويضمحلّ، بينما الجمال الدّاخليّ والرّوحيّ لا يُنسى وتأثيره فعّال في أذهان المقرّبين منّا.

لقد ازداد في هذا العصر الاهتمام بالمأكل والملبس والشّكل أكثر من الاهتمام بما يفيد الحياة الإنسانيّة والرّوحيّة، فصرنا نُبالغ في الاهتمام بجسد فانٍ ونحيف غير آبهين بالرّوح الخالدة الّتي وهبنا إيّاها الله. ولكي نظهر على أحسن وجه، ننسى أن نتوخّى أهميّة الصّحّة والتّغذية ونجعل أجزاء كثيرة من أجسامنا تدفع الثّمن على المدى القريب أو البعيد. فلكي نكون ناجحين وصحيحين كما جاء في 3 يوحنّا 2، علينا الانتباه لصحّتنا الجسديّة والرّوحيّة على حدّ سواء، لأنّه ليس بالخبز وحده يحيا الإنسان بل بكلّ كلمة تخرج من فم الله. وكما أنّ الرّياضة نافعة جسديًّا للقليل، كذلك الجهاد في الحياة الرّوحية نافع أكثر. والإنسان الصّحيح هو صحيح بروحه وبجسده معًا.

الأنوركسيا: أهي مرض أم خطيّة؟

يُصنّف الطّبّ الأنوركسيا كمرض، لكنّها، في الوقت عينه، تُشكّل خطيّة خطيرة إذ أنّها عبادة للجسد وللشّكل المتناسق والقوام الجميل، بالإضافة إلى كونها عبادة لرأي الآخرين، وكلّ عبادة غير عبادة الله هي عبادة لوثن (كولوسّي 3: 5). ومن غير المقبول إعطاء الأولويّة للأمور الجسديّة الوقتيّة على حساب الأمور الرّوحيّة الأزليّة. أمّا مريض الأنوركسيا، فعليه أن يعتني بجسده ويُقيته ويُغذّيه لكي يستطيع أن يقوم بواجباته الزّمنيّة والرّوحيّة من خلاله. فلو علمنا أنّ أجسادنا ليست لنا، بل هي للخالق الّذي ائتمننا عليها، وهي هياكل للرّوح القدس، لاهتممنا بها خير اهتمام ولما سمحنا للأنوركسيا بتدميرها.

نصائح مُخلصة لحوّاء

·      عزيزتي حوّاء... أمامكِ وسيلتان لكي ترضي عن شكل جسمك وتحذري السّقوط في الأنوركسيا: فإمّا أن تكسري مرايا المنزل حتّى لا تنظري إليها يوميًّا، أو أن ترضي عن نفسك وتتقبّلي شكلك كما هو.

·      حاذري الوقوع في فخّ الهوس بالجسم المثاليّ على حساب سعادتك وصحّتك، فالشّكل الخارجيّ لا يعوّض أبدًا عن الجسد العليل والنّفسيّة التّعيسة.

·      انتبهي للأولويّات ولا تخجلي بشكلك الخارجيّ، بل افتخري بما وهبك إيّاه الله. فالمحيطون بك يهتمّون بشخصيّتك الرّائعة أكثر من مظهرك.

·      وإلى ربّة المنزل، عليك التّنبّه لأهميّة صحّة جسدك، فالرّبّ قد ائتمنكِ على الاهتمام بصحّة عائلتك، فكم بالحريّ جسدك لكي تكوني كاملة ومقدّسة أمام الله وعائلتك.

سُئلَت امرأة متقدّمة في السّنّ، وقد احتفظت بنضارة شبابها وروعة جمالها عبر السّنين، أيّة مساحيق تجميل تستعملين؟ فأجابت: "استخدم لِشَفتَيّ الحقّ والصّدق، ولِعَينَيّ النّقاوة والرّحمة والشّفقة، ولِيَديّ الطّهارة والإحسان، ولِقَوامي الاستقامة والحشمة، ولِقَلبي المحبّة والتّسامح، ولِصَوتي التّضرّع والصّلاة".

على عكس الرأي السائد أن الاضطراب الغذائي الانوركسيا دوافعه الرغبة الارادية في إنقاص الوزن عن طريق التوقف عن تناول الطعام لأيامٍ أو أسابيع، تشير دراسة حديثة إلى أن هذه الحالة تصيب البنات وهنّّ في أرحام أمهاتهن.
وفي هذا السياق يعتزم الدكتور إيان فرامتون، وهو طبيب استشاري في علم النفس للاطفال في مستشفى غريت أوموند ستريت، الاضاءة على هذه الناحية خلال المؤتمر العلمي الذي سوف يعقد خلال الاسبوع الجاري في معهد الثقافة في لندن.
ويعتقد فرامتون أن الكثير من البنات لديهن استعداد وراثي للاصابة بهذه الحالة بسبب الطريقة التي تنمو بها أدمغتهن خلال وجودهن في الرحم، مشيراً إلى أن" الدراسة التي أجريناها أظهرت أن بعض أدمغة الاطفال تنمو وتتطور بطريقة تجعلهم أكثر عرضة من غيرهم للاصابة بالاضطرابات في عادات الاكل"، كما أنحى الباحث باللائمة على وسائل الاعلام في استفحال هذه الظاهرة، بسبب تركيزها على النجمات الرشيقات وعارضات الازياء الضامرات حتى الهزال.
وذكرت صحيفة "دايلي مايل" إن فرامتون أجرى دراسة على 200 امرأة يعانين من المرض تتراوح أعمارهن ما بين 12 و 25 سنة في مستشفيات أدنبرة ومايدلاهيد حيث تبين له أن 70% كنّ يعانين من التلف في الناقلات العصبية التي تساعد الدماغ على التواصل.
وقال فرامتون "إن هذه الدارسة يمكن أن تساعدنا على فهم أفضل للانوركسيا وكيفية علاجها في المستقبل".
إلى ذلك، قالت رئيسة مجموعة "بيت" للاضطرابات الغذائية في بريطانيا سوزان رنغوود "إن هذه الدرسة قد تفتح الطريق أمام إيجاد علاجات جديدة للاضطرابات الغذائية مشابهة لعلاجات الكآبة"، مشيرة إلى أن ذلك قد يخفف شعور بعض الآباء بالذنب بسبب اعتقادهم إنهم مسؤولين عن الاضطراب الغذائي لاطفالهن.

حمية الديتوكس Detox Diet

حمية الديتوكس Detox Diet

حمية الديتوكس Detox Diet هي الحمية الأنسب لمساعدة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة فيه . و رغم أنها تساعد على تخفيف الوزن إلا أنها كانت تتبع في الطب القديم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي و الالتهابات الفطرية وتقوية مناعة الجسم .

ومن أهم ما تحتاجه حمية الدتوكس لإتباعها هو الإرادة القوية ، و النتيجة كفيلة بأن تجعلك تعيد التجربة مرة أخرى لأنها ستشعرك عزيزي القارئ بعدها بحيوية و نشاط وراحة كبيرة في التنفس وبجلد صحي خالي من الشوائب .

أما الطريقة المثلى للقيام بهذه العملية فهي تخصيص يومين أو ثلاثة تتوقف عن تناول جميع أنواع المأكولات المُصنعة واللحوم على أنواعها و الشوكولا ، على أن تنسى أيضاً المشروبات المنبهة كالشاي و القهوة و المشروبات الغازية و المُصنعة ونكتفي بقدر كبير من الماء والخضار والفاكهة الطازجة لا غير .

أما التخطيط لهذه الحمية فيكون عبر :

أولاً: اختيار يومين أو أكثر لا تكون مدعو فيه للغداء أو العشاء .

ثانياً : شراء كل ما تحتاجه للحمية قبل البدء فيها، والتخلص في المقابل من المأكولات التي يجب أن تمتنع عنها خوفاً من أن تغريك لأكلها .

ثالثاً : التخطيط لمشاريع و أعمال قد تلهيك عن التفكير بالحمية التي تتبع .

رابعاً : من الأفضل تجنب استعمال أي مستحضرات تجميلية على الجسم فهذا يساعد في عملية تنظيفه .

أخيراً لا بد من الإشارة إلى أن أفضل الفواكه للحمية هي التفاح ، العنب ، الكيوي ، المانجو ، الخوخ ، الكمثرى و الفراولة . أما أفضل الخضار فهي الملفوف ، الجزر ، الكرفس ، البصل ، الخس و البروكلي .

أولا : ماهى حمية الديتوكس :

هي عملية تنظيف الجسم من السموم أول كل فصل ,,

إن حمية ديتوكس هي حمية يمكننا القيام بها لمدة سبعة أيام في الشهر وهي تعتمد على التوقف

عن تناول جميع المأكولات المصنعة والغنية بالمواد المضرة كاللحوم الغنية بالدهون، الخبز الأبيض، الشوكولا، المشروبات الغازية، القهوة والشاي

واستبدالها بالمأكولات الغنية بالألياف والفيتامينات كالخضار والفواكه الطازجة، الحبوب، الخبز المصنوع من القمح الكامل والسمك. ويجب أن لا ننسى ذكر المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية

من مضادات الأكسدة : البروكولي، الملفوف، الفليفلة الحمراء، البندورة، الجزر، الرمان، المشمش، الكيوي،

المانغا والأناناس

فيجب إدخال هذه الأطعمة في غذائك اليومي لأنها تمنح الجسم طاقة مميزة وتبعد الأمراض عنه.

وتعتمد حمية الديتوكس على شرب كمية وفيرة من السوائل كالمياه، البابونج، الشاي الأخضر والعصائر الطازجة..

متى يعرف الفرد أنه بحاجة للخضوع لنظام (الديتوكس)؟

عند شعور الفرد بالاعياء المستمر والاجهاد وتكرر الشكوى من الرشح والزكام والامساك المستمر وحب الشباب المتكرر وكثرة الاصابة بالشد العضلي

كل هذه علامات تدل على على وجود خلل فى وظائف الجسم ويفضل أخصائي التغذية القيام بهذه العملية كل فصل ولايقتصر على فصل واحد فقط

لاسيما أنه نظام آمن ومناسب من سن الــ16 حتى الـ60 ويحضر على الأطفال والحوامل والمرضعات ..

فوائد حمية الديتوكس :

لهذه الحمية فوائد جمة فهي تساعد على تخليض الجسم من السموم وتقوي جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك فحمية ديتوكس عرفها الطب القديم على أنها وسيلة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي كالربو والجيوب الأنفية.

بفضل المواد الغذائية الرائعة التي تحتويها هذه الحمية فهي تضفي على البشرة وهجاً وتزيل عنها الشوائب وتجعلها تبدو شابة.

ليس هذا فقط بل أيضاً ستجعلك تشعرين براحة نفسية وستحصلين على ساعات من النوم الهادئ بدون أي قلق مما يساعدك على الحصول على جسم نشيط وصحي.

أنواع الديتوكس

أولا : ديتوكس كلاسيكي :

-الحرص على تناول فنجان ماء دافئ بالإضافة إلى عصير ليمونة في الصباح.

- الإفطار: فواكه طازجة +كوب من الحليب قليل الدسم

- قبل الغداء بساعة: كوب من النعناع أو البابونج أو عصير الفاكهة.

- الغذاء: سلطة بالإضافة إلى رشة عصيرليمون وبعض الأعشاب الطازجة. ويمكن تناول السمك المشوي، والسردين،والسالمون، والتونة.ويمكن تناول البيض .

- العشاء: سلطة خضار أو فواكه.

- قبل النوم: الحرص على تناول كوب من النعناع أو الشاي الأخضر.

الرياضة :كما ينصح بالمشي نصف ساعة على الأقل يوميا، والخلود إلى النوم مبكرا، ولا بأس من أخذ حمام بخار أو ساونا لكي يتخلص الجلد من الأملاح والسموم مع تدليكه بفرشاة جافة.

ثانيا : ديتوكس الخضار ..

ثالثاً: ديتوكس الفواكة

لن أتطرق لذكر هذه الأنظمة لأن كثير من أخصائي التغذية يحذر من اتباعها ويجب الاكتفاء بالديتوكس الكلاسيكي فقط .

ما هو مرض البوليميا ؟؟

ما هو مرض البوليميا ؟؟

و ما هي أعراضه ؟

؟!!

عندما تأكل الكثير الكثير بوقت قليل جداً ومن ثم تعمل جاهداً على التخلص من الطعام المتناول عبر التقيؤ ،ممارسة الكثير من الرياضة

أو عبر استعمال بعض الأدوية (كالمسهلات مثلاً).... فأنت إذاً تعاني مما يسمى بالبوليميا (نوع من اضطرابات الطعام المرضية ) .

الشخص المصاب بالبوليميا يأكل الكثير لأن الطعام يعطيه شعور بالراحة، ولكن كثرة الطعام تخرجه عن نطاق السيطرة

؛ فمن بعد الأكل يشعر بالخجل ، بالذنب وبالخوف من زيادة الوزن ، و هذا ما يدفعه إلى التخلص من الطعام بسرعة .

إذا بقي المرض من دون علاج فهذه الحالة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة .فالحمض في الفم، الناتج عن التقيؤ ،يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان ،أمراض اللثة ، وخسارة مينا الأسنان . والتطهير أيضاً يؤدي إلى ترقق العظام ،التلف الكلوي ،أمراض في القلب أو حتى الموت .

لذلك من الضروري طلب المساعدة في حال وجود أي نوع من أنواع اضطرابات الطعام لان ذلك يهدد حياة الإنسان ،و قوة الإرادة بمفردها

لا تكفي لتخطي تلك المشكلة و حلها .

إن مشاكل الطعام كلها هي مشاكل معقدة و لا يزال سببها الأساسي موضع نقاش ولكنه قد يكون مزيج من التاريخ العائلي ، العوامل الاجتماعية والسمات الشخصية .

قد تكون معرض أكثر للشره المرضي إذا :

- كان أحد أفراد عائلتك يعاني من السمنة الزائدة أو من أي نوع من أنواع اضطرابات الطعام . -كنت من الأشخاص الذين يحاولون دائماً أن يكونوا مثاليين .

- كنت تمر في ظروف صعبة ( طلاق ، توتر .... )

إن الشره المرضي هو أكثر شيوعاً بين المراهقين والنساء مع التذكير هنا بإمكانية وجود هذا المرض عند بعض الرجال أيضاً أو حتى الصغار في العمر .

-        العوارض :

- أكل كميات كبيرة من الطعام في فترة قصيرة من الزمن مع فقدان السيطرة على التوقف عن الأكل .

- الشعور بضرورة التخلص من الطعام لمنع زيادة الوزن .

- تقييم النفس على قاعدة الوزن والمظهر .

من الضروري أن نميز هنا بين المصاب بالانوركسيا والمصاب بالبوليميا : فالأول يأكل القليل جداً ويصبح نحيل جداً أما الثاني فيمكن

أن يكون وزنه طبيعي جداً ، يأكل في .

السر ولا يعترف بالتقيؤ

من أهم العلامات :

- الدخول إلى الحمام مباشرةً بعد تناول الطعام .

- تناول الكثير من الطعام دون أي زيادة في الوزن .

- السرية فيما يتعلق بالطعام.

- ممارسة التمارين و الكثير منها حتى في حالات عدم الراحة .

- التكلم بشكل مستمر عن الحمية و الوزن .

- استخدام الأدوية المسهلة بشكل مستمر .

- العلاج :

عندما نتكلم عن معالجة البوليميا لا يمكننا ألا نذكر المشورة النفسية التي تساعد الشخص على الشعور براحة مع نفسه .

و أحياناً يتم اللجوء

إلى بعض الأدوية كمضادات الاكتئاب مثلاً . فكلما بدأ العلاج في وقت أقرب كلما كان ذلك أفضل إذ إن اضطرابات الطعام تستغرق وقت طويل للتغلب عليها .

وأخيراً تبقى النصيحة الفضلى: قم بمراجعة الأخصائيين في هذا المجال و لا تتكل فقط على قوة إرادتك !!