أهم 10 فوائد لزيت جنين القمح:

فى البداية لابد أن نوضح أن هناك عدة أشكال تجارية من زيت جنين القمح يتم تداولها فى الأسواق:

أولها: زيت جنين القمح المعصور على البارد من خلال المكابس الهيدروليك وهذه تكون الأعلى سعرا بالتأكيد وهذا النوع يستخدم داخليا وخارجيا

الشكل الثانى: زيت جنين القمح والذى يتم الحصول عليه عن طريق المذيبات وأهمها الهكسان ويتم تبخير الهكسان ( للأمانة التبخير لايكون كامل) وهذا يتم استعماله خارجيا فقط ولا يتم تناوله داخليا مطلقا

الشكل الثالث زيت جنين القمح المحمل وهذا يتم الحصول عليه بتحميل جنين القمح على بذور السمسم والعصر من خلال ماكينات حلزون وتتحكم درجة الحرارة وفتح أو غلق الماكينة وكمية الجنين المحملة فى جودة ولون الزيت الناتج

الشكل الرابع: زيت جنين القمح المتحصل عليه بنقع جنين القمح فى أحد الزيوت النباتية مثل النقع فى زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس أو زيت الذرة ودائما يكون سعر هذا النوع فى الأرض

الشكل الخامس وهو زيت جنين القمح المنزوع الفيتامين ويتم تداوله فى الأسواق وللأسف الشديد عديم القيمة

وأبعدنا الله وإياكم عن الشكل السادس والأخير وهو المستخدم فيه زيت برافين مع الوان وروائح وأطعم صناعية

وفيما يلي أعلى 10 فوائد من زيت جنين القمح المعصور على البارد:

1- الخصائص المضادة للأكسدة ومكافحة الشيخوخة:
زيت جنين القمح المعصور على البارد له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة والتى تساعد فى الوقاية من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين مما يساعد على الحد من علامات الشيخوخة المبكرة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد، كما يحافظ على أنسجة الجلد مما يحمى البشرة من التلف وكذلك يعمل على حماية الشعر من التلف

2- خفض الكولسترول الضار
يعمل زيت جنين القمح على تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة تدفق الدورة الدموية مما يجعل الجلد والشعر صحيا

3- إصلاح الأنسجة:
يحتوى زيت جنين القمح على فيتامين B والذى يعمل على إصلاح تلف الأنسجة ونموها كما يعمل على زيادة سرعة وصول المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الى الخلايا

4- تعزيز الطاقة:
جنين القمح يعمل على تحسين الطاقة العضلية لذلك ينصح بشدة بزيت جنين القمح للرياضيين حيث يعمل على زيادة الأكسجين وإعطاء الطاقة أثناء ممارسة الرياضة

5- تنظيم الجهاز العصبي:
جنين القمح يعمل على تحسين الحالة المزاجية لاحتوائه على الأوميجا 3 وفيتامين B والتى تساعد على تنظيم عمل الجهاز العصبي وزيادة النشاط وتقليل الإجهاد الى حد كبير

6- الحد من ظهور العيوب الخلقية عند الولادة:
نظرا لاحتواء جنين القمح على مستويات عالية من فيتامين E فإنه يقلل من نسب العجز الجنسي والإجهاض كما أن له فوائد عديدة للحوامل ويحد من حدوث العيوب الخلقية

7- يمنع مشاكل الجلد:
نظرا لاحتوائه على فيتامين E فإن زيت جنين القمح يحافظ على صحة الجلد ويمنع حدوث العديد من الأمراض الجلدية مثل جفاف الجلد والصدفية والأكزيما وذلك باستخدامه موضعيا على الجلد

8- الحد من تراكم الدهون:
يعمل استخدام زيت جنين القمح بانتظام على المساعدة فى الحد من الدهون الزائدة من الجسم ولذلك ينصح باستعماله فى برامج إنقاص الوزن لتأثيراته الملحوظة

9- المحافظة على مستويات السكر فى الدم:
زيت جنين القمح غنى بعنصر الماغنسيوم ولذلك فإن استخدامه بانتظام مفيد جدا لمرضى السكري

10 – تحسين الصحة العامة:
الاستخدام المنتظم لزيت جنين القمح يمنع الكثير من الأمراض ويقلل من الإجهاد ويزيد من حيوية الجسم

إعداد وترجمة
د/ صبري صلاح الدين
مدرس النباتات الطبية والعطرية
شعبة الصناعات الصيدلية والدوائية
المركز القومي للبحوث