-خلاصة فول الصويا المتخمر
تحتوى الجرعة الواحدة من منتج ناتو كيناسى (أى 3 كبسولات) على 100 مج من خلاصة فول الصويا المتخمر ناتو (يشمل 2000 وحدة FU من انزيم ناتو كيناسى المنشط nattokinase). يتم الحصول على خلاصة وسط نمو بكتريا الناتو عن طريق المحلول المستخدم فى زراعة بكتريا الناتو باستخدام تكنولوجيا عالية التخصص لفصل بكتريا ناتو و فيتامين K2 ثم تكثيفهم. هذا المنتج يحتوي على كميات عالية من انزيم "ناتو كيناسى". تحتوى جرعتين فقط (6 كبسولات) على نفس كمية انزيم الـ"ناتو كيناسى" الموجودة فى 30 جرام من فول الصويا المتخمر ناتو. بالاضافة الى ذلك تحتوى الجرعتين على أكثر من 100 مج من مادة EPA - أحد عناصر أوميجا 3- الموجودة فى الأسماك الزرقاء. يتم انتاج الناتو عن طريق تخمير فول الصويا باستخدام بكتريا ناتو العصوية Bacillus Natto. يعتبر الناتو غذاء صحى ذو شعبية فى اليابان منذ أكثر من1200 سنة. فى عام 1925, نشر البروفيسير أوشيما بجامعة هوكايدو الامبراطورية أبحاثه عن انزيم "بروتيس protease" و هو أحد التى تكوم بتكسير البروتينات و الذى يتكون خلال عملية تخمر فول الصويا. دفع هذا البحث الى مواصلة الأبحاث فى بكتريا ناتو العصوية Bacillus Natto, و فى ثمانينات القرن الماضى تم اطلاق اسم "ناتو كيناسى nattokinase "على الانزيم الموجود فى بكتريا ناتو العصوية و الذى يقوم بتكسير ألياف البروتين. جلطات الدم هى نتيجة للأمراض ذات الصلة بنمط الحياة. أحد أكثر الصفات المهمة لانزيم ناتو كيناسى هى طريقة تمكنه من تحسين الدورة الدموية. فى الجسم السليم صحيا, يجرى الدم بحرية فى جميع أنحاء الجسم حاملا المواد الغذائية و الأكسجين لأعضاء الجسم المختلفة. على الناحية الأخرى, قد يتسبب سوء التغذية أو نمط الحياة السيء فى زيادة كثافة الدم, مما يؤدي إلى إبطاء تدفق الدم عبر الأوعية الدموية وتعطيل نقل المواد الغذائية في جميع أنحاء الجسم. عندما يتعذر على الأعضاء الداخلية فى الجسم الحصول على امدادان منتظمة من المواد الغذائية و الأكسجين لا تستطيع أن تؤدي وظائفها الطبيعية، مما يؤدي إلى الارهاق وغيره من المشاكل الصحية. يمكن للدم الكثيف أيضا أن يؤدى الى جلطات الدم و تصلب الشرايين و النوبات القلبية و السكتات الدماغية و أمراض خطيرة أخرى. استخدام الـ"ناتو كيناسى" لحل الجلطات الدموية. يعمل انزيم "ناتو كيناسى" مباشرة على حل الفيبرين, البروتين الذى يسبب جلطات الدم. الفيبرين " Fibrin" هو البروتين المسئول عن تخثر الدم لتجنب نزيف الجروح, لكن عند بقاءه فى مجرى الدم فترات طويلة يمكنه تكوين جلطات و تعطيل تدفق الدم. بصرف النظر عن تأثير "ناتو كيناسى" المباشر فى حل جلطات دم الفيبرين, وجد أنه يقوم بتنشيط انزيمات " يوروكيناسى urokinase" و "بلازمين plasmin" و هم انزيمات تقوم باذابة جلطات الدم أيضا. بالاضافة الى ذلك, بينت الأبحاث الأخيرة أنه يمكن للـ"ناتو كيناسى" أن يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع, مما جذب مزيد من الاهتمام الى الـ"ناتو كيناسى" يحتوي "ناتو كيناسى"على مجموعة متنوعة من المكونات المفيدة للمحافظة على الصحة، بما في ذلك آليات تعمل على تحسين انتظام الأمعاء و وظائف مضادة للجراثيم وكذلك الوظائف التي تكسر جلطات الدم. على سبيل المثال, ينظم "ناتو كيناسى" الأمعاء عن طريق زيادة كمية البكتيريا المفيدة و نقص كمية البكتيريا الضارة. كما له تأثير محفز على امتصاص الكالسيوم والنشاط المضاد للأكسدة والنشاط المضاد للجراثيم. تنظيم الأمعاء يمنع الإمساك, و امتصاص الكالسيوم يقوي العظام ويمنع ترقق العظام, بينما يمنع النشاط المضاد للجراثيم نمو البكتيريا غير المرغوب و يساعد النشاط المضاد للأكسدة على الحفاظ على الجسم شابا. ان العديد من الفوائد الصحية المنسوبة لفول الصويا المختمر ناتو تأتى فى الواقع من انزيم "ناتو كيناسى" نفسه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق