فوائد براعم الحلبة

ترفع عملية الاستنبات القيمة الغذائية للحلبة 30 مرة، و تحفظ و تطيل عمر الأغذية المستنبتة، و تزيد من كمية الفيتامينات والأملاح المعدنية و كمية البروتينات و تحسن نوعيتها، و تحسن طعم الأغذية و رائحتها، وتجعلها أكثر هضما و إمتصاصا. يحول الاستنبات المكونات الغذائية إلى مواد سهلة الإمتصاص، و تتحول الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة،والبروتينات المعقدة إلى أحماض أمينية بسيطة،و تزداد الأحماض الدهنية الأساسية مع الاستنبات بسبب التحلل المائي للدهون إلى جليسرول و أحماض دهنية. مع الاستنبات تختزن فيتامينات أ و ب و سى و هـ بكميات أعلى،و تنشط الإنزيمات الهاضمة.الحلبة المستنبتة عالية القيمة الغذائية، و تنشط إستيطان وتكاثر البكتيريا الصديقة داخل أجسادنا ، وبالتالى لا تجد البكتيريا الضارة حيزا لها . تزخر الأغذية المستنبتة بمادة الكلوروفيل،وهى المادة الخضراء التي تكسب النباتات لونها الأخضر،وهى بمثابة الدم للنبات . يعتبر الكلوروفيل مضاد للأكسدة ،و رافع للمناعة،و منظف للجهاز الهضمى ، و ملين ، و يفيد فى إنتاج الهيموجلوبين ، و يعطر الفم . قيل في الحلبة "لو علم الناس بما في الحلبة من فوائد لاشتروها بوزنها ذهبا. المعروف عن الحلبة أنها مشهية ، مدرة للبن الرضاعة، و مسكنة لآلام الدورة الشهرية ، تقى من السرطانات ،وتفيد مرضى حساسية الأنف والصدر . يستعمل من الحلبة بذورها التى تغلى لتحضيىر مشروب الحلبة،و بذورها المستنبتة،و أوراقها الخضراء، و مسحوق الحلبة الذى يضاف إلى دقيق الذرة أو القمح لعمل الخبز فى الريف المصرى مما يرفع من القيمه الغذائية لرغيف الخبز أو يسخدم كبهارات . الحلبة غنية بالألياف الغذائية بنسبة 25 % مما يرفع المناعة و يقلل من الحساسية، و غنية أيضا بالبروتينات بنسبة 28 % . الجالاكتومانان من أسرار الحلبة ، وهى مادة لزجة إذا أضيفت إلى اللبن صنعت الأيس كريم، وإذا أضيقت الى الكاكاو حولتة لشيكولاتة ، و إذا أضيفت إلى دقيق القمح تصنع منه مكرونة شهيرة، و تفيد مرضى السكر،إذ تخفض من المستويات العالية للسكر والكوليستيرول فى الدم ، و تمنع الإمساك، وتحد من إمتصاص الدهون الضارة بعد الأكل . الحلبة بها ثلاث فيتامينات هى فيتامين أ الهام للبصر وللمناعة المخاطية و الجلد ، و عدة أنواع لفيتامين ب الهام للأعصاب و التمثيل الغذائى و المناعة، و فيتامين سى خاصة فى الحلبة المستنبتة و هو مضاد للأكسدة رافع للمناعة. الحلبة من أفضل المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة التى تحمى خلايا الجسم من التدمير والتهتك بفعل الشوارد الحرة . توفر الحلبة أيضا 18 حمض أمينى هى حمض التريبتوفان الهام للنوم والمزاج والشهيه ، و حمض الليسين الذى يسبب نقصة يسبب الإسهال والحساسيه الجلدية و العصبية الزائدة، و حمض الميثيونين الذى يساعد الكبد فى التعامل مع الدهون ، و حمض الفالين الهام لتجديد خلايا العضلات ، و حمض الليوسين الذى يسرع الشفاء بعد العمليات الجراحية، و حمض الأيزوليوسين الهام لتنظيم مستوى السكر فى الدم ، و حمض الثريونين الذى يرفع المناعة و يفيد فى حيوية الجلد،و حمض الفينيل ألانين الهام للنشاط ،و حمض السيستايين لبناء مضادات أكسدة قوية ، و حمض التيروزين الهام جدًا للحفاظ على لون الجلد والشعر وخلايا المخ التى يصل تعدادها إلى مائة مليار خلية عصبية . وبالحلبة أيضا حمض الأرجينين الذى يساهم فى إفراز الهرمونات، و حمض الهيستيدين الذى يساعد فى تقبل الجنس الأخر و التمتع بالعلاقات الجنسية ، و حمض الألانين الهام للإستفادة المثلى بالسكر، و حمض الأسبارتيك الذى يحمى من الاكتئاب ، و حمض الجلوتاميك الهام للتخلص من الغازات الضارة ، و حمض الجلايسين الهام لبناء البروتينات والوراثة ، و حمض البرولين الذى يحافظ على حيوية الكولاجين ، و حمض السيرين الهام لتكوين الأغشية الخلوية . هناك عشرة معادن فى الحلبة هى الكالسيوم ، و الحديد، و الماغنيسيوم ، و الفوسفور، و البوتاسيوم، و الصوديوم ، و الزنك، و النحاس ،و المنجنيز، و السيلينيوم. تحتوي حبوب الحلبة على مادة الميوسيليج ، وهى مادة نباتية صمغية لا تذوب في الماء ، تنتفخ مع الماء مكونة مادة لزجة هلامية لا تمتص في الأمعاء، تحمى الغشاء المخاطى للأمعاء ، و تنشط الهضم و حركة الأمعاء و إفراغها ، و بذلك هى تمنع الإمساك . بذور الحلبة مرة الطعم بسبب وجود مواد من الصابونينات المريرة الطعم ،التي تحد من قبولها في الأطعمة.للتغلب على المرارة يفضل النقع فى الماء، أو الاستنبات ، أو التحميص .

فوائد الحلبة المنبتة للجنس للحلبة المنبتة فوائد كثيرة على الجنس، وتكمن فوائد براعم الحلبة للجنس فيما يلي: تعد منشطًا جنسيًا فعالا وقويًا في تنشيط وزيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال ولنساء. تعتبر أقوى علاج طبيعي للرجال ممين يعانون من مشاكل جنسية. تعمل على زيادة الرغبة الجنسية للنساء أثناء الجماع ومنحهن الشهوة والطاقة والقدرة الجنسية. تساهم في تخفيف حدة الدورة الشهرية لدى السيدات وعلاج درجة الحرارة العالية لديهن أثناء الدورة الشهرية. تدخل في تكوين المكملات التي تزيد من القدرة الجنسية لتأثيرها القوي على الرغبة الجنسية لحفاظها على المستويات الطبيعية لهرمونات الذكورة كهرمون التستوستيرون. تعمل على تحسين عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال ممن يعانون من قلة عددها مما يترتب عليه تحسين خصوبة الرجال وعلاج مشاكل الإنجاب لديهم. تمد الجسم بالطاقة اللازمة ما ينعكس بشكل إيجابي على قدرة الرجال أثناء الجنس. تعمل الحلبة على زيادة كمية السائل المنوي من خلال تحسين عمل الخصيتين وزيادة إنتاج السائل المنوي بهما. تقلل مستويات الكوليسترول الضار بالجسم مما يخفض من خطر تراكمها بالأوعية الدموية ويزيد من تدفق الدم بهذه الأوعية مما يساعد بشكل كبير على الانتصاب. طريقة أكل الحلبة المستنبتة إن كنت تريد معرفة طريقة أكل الحلبة المستنبتة بعد التعرف على فوائد براعم الحلبة إليك الطريقة بالتفصيل: أحضر كوبًا واحدًا من بذور الحلبة، وضعه في وعاء ثم انقعه في ماء دافئ. اترك الوعاء ينقع لمدة ليلة كاملة وينصح بتغطيتها. قم بتصفية الحلبة بمصفاة بعد انتهاء الفترة المتفق عليها، ثم ضع البذور في وعاء، وإن كانت الكمية كبيرة بإمكانك وضع بعض منها في الثلاجة لأنها من الممكن أن تظل صالحة لمدة 5 أيام. قم بتناول البذور المنقوعة كل يوم في الصباح الباكر على معدة فارغة لمساعدة جسمك على إنقاص الوزن إن كان ذلك هو هدفك من تناولها، واحرص على تناولها كل يوم لتحصل على النتائج المرجوة. وتوجد طريق أخرى لأكل الحلبة المستنبتة، وهي: اغسلي بذور الحلبة وضعيها في الماء لمدة ساعة. قومي بغسل الحلبة مرة أخرى، وضعيها في مصفاة، ثم ضعيها على قطعة قماش مبللة بالماء وخفيفة. بللي قطعة القماش يوميًا واحرصي على وجود مصفاة في أسفلها لتضمني عدم تعفن البذور الموجودة في قطعة القماش. اتركي البذور حتى تنمو، وستلاحظين أن جذور الحلبة أصبحت طويلة وتصل إلى طول الإصبع، والآن يمكنك تناولها. فوائد الحلبة المنبتة للتخسيس يعتبر التخسيس من فوائد براعم الحلبة بسبب مكوناتها التي تتسبب في إنقاص الوزن، وفيما يلي فوائد الحلبة المنبتة للتخسيس: تساعد الحلبة على التخلص من الدهون الموجودة في الجسم وخفض مخزون السعرات الحرارية به، لما تحتويه من نسبة كبيرة من الألياف. تساهم الحلبة في تقليل الدهون المتراكمة في منطقة البطن، خاصة عند اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، مع ممارسة الرياضة بجانبها. تمنح الحلبة الشعور بالشبع عند تناولها، وتقضي على الشعور بالجوع والذي بدوره يؤدي إلى خفض نسبة كمية الطعام المعتاد تناولها. تساعد الحلبة في تخسيس الخصر، وتحتوي على مكونات تساعد في القضاء على الدهون المتراكمة. تزيد الحلبة من نسبة معدل التمثيل الغذائي الذي يزيد معدل الأيض، مما يترتب عليه التخلص من السعرات الحرارية بالجسم. تشتمل الحلبة على القليل من الكربوهيدرات الصحية التي تساهم في منع زيادة الوزن، وتعمل على التخلص من السكريات المتواجدة بالجسم. فوائد الحلبة المستنبتة للشعر تعد فوائد براعم الحلبة للشعر عديدة، وهي كما يلي: تحتوي على كميات كبيرة من الهرمونات التي تساعد على نمو الشعر. تشتمل الحلبة على كميات كبيرة من حمض النيكوتينيك والبروتين واليثتين التي تعمل على تقوية جذور وبصيلات الشعر. تعمل الحلبة على تقليل تساقط الشعر ومنع تقصف أطرافه. تقوم الحلبة بترطيب الشعر بداية من فروة الرأس حتى أطرافه مما يقلل من الهيشان الذي يعاني منه الكثيرون. تمنح الشعر مظهرًا رائعًا ولامعًا وتقويه من جذوره حتى أطرافه، مما ينتج عنه قلة سقوط الشعر. فوائد الحلبة المنبتة لتكبير الثدي الكثير من النساء لا يعرفن أن من فوائد براعم الحلبة تكبير الثدي، وإن كنت تريدين استخدامها في تكبير الثدي بطريقة صحيحة اتبعي ما يلي: تعمل الحلبة على تكبير حجم الثدي عن طريق استخدام زيت الحلبة أو منقوع نبات الحلبة. يوضع زيت الحلبة على منطقة الثدي، ويتم تدليك الثدي به من خلال حركات دائرية وحول الحلمتين، مما يساهم في تنشيط الدورة الدموية في تلك المنطقة، لأن تدفق الدم له دور كبير للغاية في تكبير الثدي. وإن كنت تريدين الحصول على نتائج أفضل يمكنك الاستمرار على تلك الوصفة بشكل منتظم ولمدة 4 أشهر. الخاتمة فوائد براعم الحلبة لا حصر لها، وهي نباتات صغيرة يتم إنباتها من بذور الحلبة بعد غمر البذور في المياه إلى ساعات طويلة، ووضعها في بيئة بها رطوبة ودرجة حرارة مناسبة، ويتطلب نمو تلك البراعم أسبوعًا كاملا، ولها اسم شائع وهو الحلبة المنبتة، ويتم استخدامها في تحضير الكثير من الوجبات، ولها فوائد عديدة ترتبط بإنقاص الوزن وصحة الشعر والجنس والتسمين والتخسيس، كما أنها تعد مهمة جدًا للأطفال أيضًا.