تمتاز عشبة الرجلة بالعديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناولها، فماذا تعرف عنها وعن قيمها الغذائية؟
الرجلة أو البقلة عبارة عن عشبة ورقية أصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط، وتتناولها شعوب هذه المنطقة بكثرة.
تتمتع الرجلة بطعم حامض يميل إلى الملوحة، مما يجعلها محببة لدى الكثيرين.
جدير بالذكر أنه تم استخدام الرجلة منذ القدم في الطب البديل.
القيم الغذائية للرجلة
إليك ملخصًا حول القيم الغذائية لهذه النبتة.
كل 100 غرام من البقلة تحتوي على:
|
المغذيات
|
مقدارها
|
|
الماء
|
92.86 غرام
|
|
السعرات الحرارية
|
20
|
|
البروتين
|
2.03 غرام
|
|
الدهون
|
0.36 غرام
|
|
الكبروهيدرات
|
3.39 غرام
|
|
الكالسيوم
|
65 ملغرام
|
|
الحديد
|
1.99 ملغرام
|
|
68 ملغرام
|
|
|
الفسفور
|
44 ملغرام
|
|
البوتاسيوم
|
494 ملغرام
|
|
الصوديوم
|
45 ملغرام
|
|
0.17 ملغرام
|
|
|
فيتامين سي
|
21 ملغرام
|
|
الثيامين
|
0.05 ملغرام
|
|
الريبوفلافين
|
0.11 ملغرام
|
|
النياسين
|
0.48 ملغرام
|
|
فيتامين ب6
|
0.07 ملغرام
|
|
الفولات
|
12 وحدة دولية
|
|
فيتامين أ
|
1320 وحدة دولية
|
فوائد الرجلة المختلفة
بعد أن تعرفت على القيم الغذائية، من الضروري أن تعرف الفوائد الصحية المرتبطة بهذه النبتة:
1- تعزيز صحة القلب
تحتوي هذه النبتة على مستويات عالية من الأوميغا 3 والذي يساهم بخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وبالتالي تعزيز تدفق الدم في الجسم.
هذا ومن المعروف أن تناول الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بالامراض المختلفة.
2- المساهمة في خفض الوزن
اقترحت بعض الدراسات العلمية أن تناول البقلة من شأنه أن
يساعد في فقدان الوزن، ويعود ذلك إلى كمية السعرات الحرارية التي تحتويها
هذه النبتة، إضافة إلى غناها بالألياف الغذائية.
بمعنى اخر فإن تناول البقلة يساعدك في الشبع لفترة أطول، الأمر الذي يقلل من السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا.
3- يحفز تطور الاطفال
كما ذكرنا، فإن الرجلة تحتوي على الاوميغا 3، والتي تلعب دورًا مهمًا في تطور الاطفال ونموهم.
بالتالي إدراج النبتة ضمن النظام الغذائي الخاص بالأطفال من شأنه أن يعود بالفائدة عليهم، ويقلل من خطر إصابتهم بالتوحد ونقص الانتباه وفرط الحركة.
4- المساعدة في علاج المشاكل الهضمية
استخدمت هذه النبتة منذ القدم في الطب البديل بهدف علاج بعض المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي ومن أهمها:
- الإسهال
- النزيف الداخلي
- البواسير
- الزحار.
وتعود هذه الفائدة نتيجة احتواء البقلة على مواد تعزز صحة الجهاز الهضمي مثل الدوبامين وحمض الستريك.
5- الحفاظ على صحة الجلد والبشرة
حيث تساعد هذه النبتة في علاج بعض المشاكل الجلدية نتيجة احتوائها على كمية مرتفعة من فيتامين أ، بالتالي تساهم هذه النبتة في:
- التقليل من خطر الالتهاب الناتج عن لسعات النحل أو الأفاعي
- التقليل من ظهور التجاعيد
- تسريع عملية شفاء الجلد والتئام الجروح
- المساهمة في التخلص من الندب الموجودة.
6- فوائد البقلة الأخرى
أما الفوائد الأخرى المرتبطة بتناول نبتة البقلة فتشمل:
- خفض خطر الإصابة بالسرطان
- تحسين النظر وتعزيز صحة العيون
- تقوية العظام
- تحسين تدفق الدورة الدموية في الجسم.
مخاطر استخدام الرجلة
في المقابل من المهم الحذر ومعرفة هذه المخاطر حول استخدام نبتة الرجلة:
- احتمالية الإصابة بحصى الكلى بسبب تناولها بكثرة
- يفضل امتناع تناولها من قبل مرضى حصى الكلى بالأصل
- على المرأة الحامل استشارة الطبيب قبل تناولها.
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................البقلة :
نبتة برية "كيميائية" تقتل السرطان وتقضي نهائياً على الكوليسترول
وهي معروفة أيضًا باسم
الرجلة أو
الفرفحينا" ، فهي نوع من الأعشاب البرية التي تنبت وحدها في الطبيعة, تحمل موادًا كيميائية وموادًا مخاطية تستخدم في العلاجات الطبية لأخطر الأمراض.
وفي هذا السياق أثبتت دراسة أخيرة أن البقلة (أو الرجلة الشائع في محيط بحر الأبيض المتوسط) والتي تنبت في فصل الصيف بشكل عشوائي تمنع الإصابة بتصلب الشرايين وبأمراض القلب والسرطان.
كما أنها معروفة أيضًا في الطب الصيني التقليدي ويتم من خلالها مداواة الكثير من الأمراض الخطيرة.
وقد قام العلماء بدراسة تأثير البقلة على مستويات الدهون في الدم حتى توصلوا إلى تعميم فائدة البقلة في خفض نسبة الدهون ومستويات الكوليستيرول الضار (LDL) بنسبة عالية وأيضًا
الدهون الثلاثية.
وأفادوا أن تناول البقلة لا يؤدي إلى حدوث أية آثار جانبية, ولها بالتالي تأثير إيجابي على مستويات الدهون وفي اضطراب استقلاب الشحوم. هذا بالإضافة إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والفلافودينات التي تدمر كل الخلايا السامة والخطيرة في الجسم.
فوائد العجيبة الأخرى لهذه العشبة, نقدم لكم من"علاج من هنا وهناك" أبرز النقاط التي أوردتها هذه الدراسة:
1- منع التهابات الجهاز الهضمي والقرحة
2- طرد الديدان الحلقية من الجسم
3- تعزز ليونة المعدة والإسهال البسيط
4- إيقاف التقيؤ والوحام
5- علاج الثآليل
6- إيقاف نزيف الدم
7- علاج الصداع والحمى
بعد قراءتكم لكل هذه الفوائد المعجزة للبقلة , لا تترددوا أبدًا في ادخالها بشكل دائم على غذاءكم , واجعلوها صديقاً مرغوباً على موائدكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق